Notizie dell'azienda

Il tema della sostenibilità nella gastronomia è importante per noi. È per questo che abbiamo un'ampia gamma di carni suine IP. Questo ci permette di seguire rigorose linee guida di qualità dall'allevamento alla tavola, e ogni prodotto può essere rintracciato all'origine.

Date un'occhiata alla nostra gamma di carni suine IP qui.

Insieme al Gruppo Blueyou, Mérat vuole guidare la categoria dei frutti di mare verso un futuro sostenibile e rispettoso del clima. Per questo motivo, quest'anno abbiamo inserito nel nostro assortimento marchi sostenibili come Selva Shrimps per promuovere il "Blue Food". Ma ci concentriamo anche su altri prodotti come il Salmone, il Tonno o il Fiore di Polpo per offrire un'ampia gamma di prodotti sostenibili.

Il Gruppo Blueyou si distingue per le sue soluzioni di pesca innovative e sostenibili. Agisce come centro di eccellenza, società di servizi e distribuzione per le origini sostenibili e socialmente inclusive del cibo blu e per i sistemi alimentari rigenerativi.

Siamo convinti che i prodotti sostenibili siano richiesti dal mercato della ristorazione e desideriamo offrire alla nostra clientela questa gamma grazie alla collaborazione con il Gruppo Blueyou.

Gamma di Selva Shrimp

Il nostro nuovo shop online offre una varietà di opportunità. Non importa se lei è uno chef di un ottimo ristorante, il direttore di un hotel o il responsabile di una casa di cura o ospedale: shop.merat-tipesca.ch è stato creato per lei e può essere adattato individualmente alle sue esigenze.

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